1 день

07.15 – Сбор группы ст. м. «Сходненская».  

Отправление в 07.30 на комфортабельном автобусе  в Старицу (~ 230 км).

Старица – один из древнейших  русских городов, недавно отметивший свое 900-летие. 
 
Кстати, именно в окрестностях Старицы уровень матушки-Волги не изменен искусственно водохранилищами, и у вас появится редкая возможность полюбоваться красотой великой реки в ее «первозданном» русле.

Старица – древнейший город с уникальной историей, ведь в свое время этот городок побывал и полем первых побед над татаро-монголами, и мощнейшей крепостью на границах древней Руси, и столицей Старицкого княжества, и любимой резиденцией одиозного государя Иоанна Грозного, и «генеральным штабом» во время Ливонской войны, и ареной жестких политических страстей, интриг, предательства и настоящего героизма…
А по количеству редких памятников православной архитектуры Старица может составить конкуренцию даже туристически «раскрученному» Суздалю. Правда, многие из этих редчайших шедевров и раритетов еще ждут своего заботливого радетеля…
В Старице родился и окончил свой жизненный путь великий святитель, первый Патриарх Московский и Всея Руси Иов. 

Одна из великих святынь всей православной Руси, ценнейший «исполин» русской архитектуры и уникальная достопримечательность Старицы – обитель Успенского монастыря, заложенного еще в XII веке. Его Успенский собор, построенный в 1530 году и Троицкий собор, построенный в 1819 году – жемчужины церковного зодчества. А трапезная с шатровой церковью Введения и вовсе уникальна – ее заложил сам Иоанн Грозный в 1570 году. Главная святыня Успенского монастыря - чудотворные мощи святителя Иова, которые были обретены нетленными и благоуханными. Издревле и по сей день приносят они чудесные исцеления верующим. Сегодня и вам представится уникальная возможность обратиться за помощью к великому святому у его мощей, совершить омовение в купели монастырского святого источника и насладиться благодатью и высшей красотой удивительной обители.
А в монастырской трапезной братья-иноки угостят нас вкусным и сытным обедом по старинным рецептам православной кухни.
Вы полюбуетесь собором святых Бориса и Глеба, возведенным при участии Карло Росси в 1820 году, и удивительным шедевром храмового зодчества, аналогов которой не существует в России - церковью Параскевы Пятницы, построенной в 1750 году.

В Старице сохранилось множество архитектурных шедевров гражданского зодчества, которыми вы полюбуетесь. Это и красивейший особняк, построенный в конце XIX века для заседаний Земства Старицы. Это и три жилых дома XVIII века в Аптекарском переулке, выполненные «единой фасадой» и соединенные изящными арками. Это красивейший дом купца Филиппова, построенный в первой четверти XIX века, в котором, по преданию, кружил в вальсе уездных красавиц сам Александр Сергеевич Пушкин!
Наше знакомство со Старицей продолжится интереснейшей экскурсией в старицкий краеведческий музей. Жемчужины экспозиций музея – диорама Старицкого Кремля XIV века, мастерская золотного шитья святой Ефросиньи Старицкой, а также уникальные реликвии – фрагменты конструкций ныне утраченного Борисоглебского собора из старицкого мрамора, подлинный крест первого Патриарха Руси Иова и множество удивительных древнейших артефактов из археологических раскопов.

Размещение в гостинице.
 Внимание! Посещение оздоровительного комплекса:  сауна с купелью входит в стоимость.
Ужин.

2 день

Завтрак.
Освобождение номеров.
Экскурсия  по  древнему Торжку
Торжок – один из самых очаровательных и колоритных малых городов России. Своими роскошными живописными видами и завораживающими перспективами город Торжок и его окрестности по праву заслужили негласное название «Русской Италии». 

На удивительно «собранной», компактной территории городка сконцентрировано столько уникальных архитектурных достопримечательностей, что Торжок имеет статус «Памятника градостроительства» и входит в Перечень исторических городов России.  Поэтому именно в Торжке, по инициативе академика Дмитрия Сергеевича Лихачева, был создан Всероссийский историко-этнографический музей, в который мы направляемся.

Настолько велики и разнообразны экспозиции музея, что они располагаются в шести зданиях, которые сами по себе - уникальные памятники архитектуры XVII-XIX веков. Часть зданий расположена на валах древнего Новоторжского Кремля. Интереснейшие экспозиции музея зримо освещают историю славного города. Вы полюбуетесь уникальными артефактами из археологических раскопов - подлинными берестяными грамотами и собственной монетой, которую чеканили в древнем богатом Торжке. Это сама история "под нашими ногами"! Услышите увлекательный рассказ об уроженце торжокской земли и "гении вкуса", выдающемся русском архитекторе Николае Львове.

Увидите редчайшие фотографии "города, которого нет" - старого, дореволюционного Торжка и полюбуетесь экспозицией древних икон. Каждое посещение музея его гостеприимные хранители превращают в настоящий праздник, и сегодня нам посчастливится стать участниками театрализованной программы «Деревенские забавы». Знаете ли вы, что праздники на Руси были самыми богатыми, шумными и веселыми? Вот и вас, как в старину, заведут в веселый хоровод и обучат традиционным народным играм, песням, пляскам. Приняв участие в этой игровой фольклорно-музыкальной программе, Вы узнаете, как в старину молодежь проводила свободное время, какие правила соблюдались при знакомстве парня и девушки, что такое, «беседы», «вечерки». Будет увлекательно, самобытно, ярко и  весело!
Издревле всемирную славу Торжку принесло уникальное мастерство торжокских вышивальщиц по золоту. И сегодня, как и много лет назад, искусная золотая и серебряная вышивка украшает знамена и знаки государственной символики современной России, а великолепные изделия русского национального искусства радуют глаз и веселят сердце. Сегодня мы побываем в уникальном музее "Дом пояса", где полюбуемся настоящими шедеврами золотого шитья, старинными и современными. В этом музее хранится уникальная реликвия - самый большой в мире пояс с вышитой молитвой "Живый в помощи Вышнего". Это одна из самых "сильных" молитв всего христианского мира. И Вы сможете, в прямом смысле, ощутить ее благодатную силу, побывав внутри гигантского (свыше 12 метров!) пояса, освященного в храме Рождества Богородицы. Кстати, в магазине неподалеку от музея можно будет приобрести "живые помощи" себе и своим близким, а также прикупить самых разных сувениров, вышитых руками торжокских золотошвей.

На увлекательной обзорнай экскурсии по Торжку, вы посетите Борисо-Глебский монастырь XI века, полюбуетесь древнейшей, построенной без единого гвоздя деревянной Старо-Вознесенской (Тихвинской) церковью, побываете на торговой площади и увидите редкие памятники архитектуры XVIII века, полюбуетесь панорамой Спасо-Преображенского собора и прогуляетесь по живописной, "с иголочки" отреставрированной набережной реки Тверца.
Отъезд в Медное (~40 км). Итальянцы в России? Настоящие европейские традиции приготовления сыров в Тверской области. Вы такого еще не видели? Тогда присоединяйтесь!
Мы посетим  «La Fattoria LITTLE ITALY», что в переводе – «Ферма Маленькая Италия» – уникальную агроферма настоящего итальянца Пьетро Мацца в селе Медное.

Этот солнечный итальянец, волею судеб оказавшийся в 90-х годах в России, не затерялся на просторах нашей необъятной Отчизны. Вместе со своей женой красавицей-тверичанкой, здесь, в одном из самых экологически чистых и красивейших уголков Тверской области, на собственной ферме, он занимается тем, чем занимались его прадед, дед и отец в итальянской Калабрии. Он варит Сыр. Из молока собственных, тверских коров, вскормленных собственновыращенными, экологически чистыми, тверскими кормами на ферме в Селижарово. И щедро делится волшебным вкусом и фамильными секретами изготовления настоящих итальянских сыров со своими гостями…
В колоритном зале ресторана, стилизованном под италльянскую тратторию, нас ждет дегустация сырной тарелки из нескольких видов сыров, произведенных на ферме – бутирро, буррата, провола, моццарелла… Основу ассортимента составляют классические калабрийские и неаполитанские сыры (тянущиеся сорта варятся исключительно из коровьего молока): моцарелла, рикотта, бутирро (начинка сливочное масло), бурата (начинка сливки). Риккотта в переводе с итальянского языка – «дважды кипяченный». Таких в Москве и не попробуешь! А сопровождающий дегустацию рассказ о секретах производства сыров и тайнах итальянской кулинарии – это настоящий моноспектакль, темпераментный, веселый и незабываемый.
Итальянская кухня – одна из самых вкусных в мире и сегодня вы в этом убедитесь! Нас ждет традиционный итальянский обед из самых свежих деревенских продуктов. Все свое, все выращено здесь, своими руками!
Меню обеда можно читать, как сказку:
- Лазанья «Алла болоньезе» - макаронные листы «лазанья», говядина, сыр моццарелла, помидорный соус, специи. 
- Салат из капусты с бальзамическим уксусом  (Insalata di verza con aceto balsamico).   
- Второе блюдо «Польпетта» (Polpetta di manzo con la provola) (говядина, сыр пармизанино, сыр провола, помидорный соус, специи). 
- Десерт «Профиттерол» (заварные шарики со сливками и кремом) или «Кофейный фермерский» десерт (с добавлением кофе и сырным кремом из «рикотты») - Profitterol Dessert al caffe con la crema di ricotta.
- Вам предложат так же минеральную воду и  свежеиспеченный  хлеб по итальнским рецептам (Чиабата) и чай.  
А домашнее вино, которое специально привозят из Италии (кстати, Калабрию древние греки называли «Страной вина») в 14 литровых бочонках - это жаркое, живое итальянское солнце в бокале! (Доп. плата)
 В паузах между блюдами все дегустационные продукты можно купить в специализированном магазине на ферме: исключительно свежие сыры, масло, молоко, свежеиспеченный хлеб  и другие изделия, производимые ежедневно в ограниченном количестве. Еще будет возможность приобрести различные итальянские сувениры и подарки. А также изделия из Муранского  стекла, различные маскарадные маски, фарфоровые куклы и многое другое. Всё это сделано лучшими   мастерами Венеции, Флоренции и Рима.
Очаровательное завершение нашего вкусного и такого полезного приключения в стране Сыров - прогулка по ферме и знакомство с ее четвероногими обитателями, среди которых колоритная черная кабаниха, красавицы-лошадки и даже страусы! Всех можно будет покормить (корм предоставляется). Такое живое и контактное общение с Природой.
Это незабываемое путешествие - самое приятное воспоминание и чудесный заряд бодрости и позитива в наши непростые будни!

Возвращение в Москву. (~190 км.)
Прибытие в Москву вечером, в зависимости от загруженности трассы.